Entremet

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Rochois

Mousse pistache
Mousse noisette
Biscuit amande

Biscuit chocolat
Chantilly vanille sans griotte
Sans alcool

Mousse Myrtille
Crémeux vanille
Sablé breton

Mousse chocolat noir fleur noir 70%
Croustillant chocolat lait noisette

Mousse framboise
Crémeux vanille
Compotée de framboises
Biscuit amande

Crème d’amande à la vanille
Confit d’agrumes
Meringue accompagnée de fruit frais
Sans gluten et sans lactose
(version bûche)

Mousse vanille-citron
Morceau d’ananas
Biscuit chocolat coco

Glace vanille
Sorbet Framboise
Meringue italienne

Ganache montée vanille chocolat blanc
Fraises fraiches